Prozessleittechnik für die Milchwirtschaft

Mehr Sicherheit und Effizienz für Misch- und Dosierprozesse.

Die zunehmende Anzahl saisonaler Produkte und die Rückverfolgbarkeit der Chargen verlangen nach kundenspezifischen und skalierbaren Lösungen. Wir sind ein gefragter, branchenerfahrener Ansprechpartner für die durchgehende Automation rezepturgesteuerter Prozesse in der Milchwirtschaft. Dazu zählen batchorientierte oder kontinuierliche Abläufe und Reinigungen. Materialwirtschaft, Betriebsdatenerfassung, Berechnung der Anlageneffizienz (OEE) oder Energiemanagement sind für uns selbstverständlicher Bestandteil unserer Lösungen.

Annahme und Betriebsraum

Lieferanten-, Qualitäts- und Labordaten sowie Milchmengen müssen miteinander gekoppelt und der Unternehmensleitebene zur Verfügung gestellt werden. Ein maßgeschneidertes Prozessleitsystem stellt die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher und gewährleistet ein Höchstmaß an Prozessstabilität. Schließlich müssen enorme Mengen sensibler Rohstoffe in einem kontinuierlichen Prozess an die nachgelagerten Bearbeitungsschritte weitergegeben werden.

Frischeprodukte

Automation von rezepturgesteuerten Misch- und Dosierprozessen unter Einhaltung der Aseptik- und Hygienevorgaben.

Pulver

Regelung eines komplexen, kontinuierlichen Prozesses zur Vermeidung von Produktstromunterbrechungen.

Käse und Molke

Qualitätssicherung und Rezeptursteuerung von batchorientierten Produktionsprozessen.

Butter

Die Veredelung von Rahm erfolgt in einem kontinuierlichen Prozess mit der Steuerung der Buttermaschine.

Eiscreme

Steuerung batchorientierter Mischprozesse und Kopplung zu Freezer und Abfüllmaschine.

Modernste MES Systeme für mehr Transparenz im Molkereibetrieb

MES als Gamechanger in Molkereien und Käsereien. Wie Sie mit anforderungsgerechten Opcenter Lösungen von Siemens Ihre Prozesse noch effektiver auslasten und Ihre Ressourcen noch besser planen können.

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