6. Februar 2018
Ein System für alle Prozesse
planemos GmbH realisiert standardisierte Leitsystemlösung bei der Privatmolkerei Bechtel Die Privatmolkerei Bechtel wurde bereits 1908…
Die zunehmende Anzahl saisonaler Produkte und die Rückverfolgbarkeit der Chargen verlangen nach kundenspezifischen und skalierbaren Lösungen. Wir sind ein gefragter, branchenerfahrener Ansprechpartner für die durchgehende Automation rezepturgesteuerter Prozesse in der Milchwirtschaft. Dazu zählen batchorientierte oder kontinuierliche Abläufe und Reinigungen. Materialwirtschaft, Betriebsdatenerfassung, Berechnung der Anlageneffizienz (OEE) oder Energiemanagement sind für uns selbstverständlicher Bestandteil unserer Lösungen.
Annahme und Betriebsraum
Lieferanten-, Qualitäts- und Labordaten sowie Milchmengen müssen miteinander gekoppelt und der Unternehmensleitebene zur Verfügung gestellt werden. Ein maßgeschneidertes Prozessleitsystem stellt die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher und gewährleistet ein Höchstmaß an Prozessstabilität. Schließlich müssen enorme Mengen sensibler Rohstoffe in einem kontinuierlichen Prozess an die nachgelagerten Bearbeitungsschritte weitergegeben werden.
Frischeprodukte
Automation von rezepturgesteuerten Misch- und Dosierprozessen unter Einhaltung der Aseptik- und Hygienevorgaben.
Pulver
Regelung eines komplexen, kontinuierlichen Prozesses zur Vermeidung von Produktstromunterbrechungen.
Käse und Molke
Qualitätssicherung und Rezeptursteuerung von batchorientierten Produktionsprozessen.
Butter
Die Veredelung von Rahm erfolgt in einem kontinuierlichen Prozess mit der Steuerung der Buttermaschine.
Eiscreme
Steuerung batchorientierter Mischprozesse und Kopplung zu Freezer und Abfüllmaschine.
Referenzen
24. März 2017
Aufbereitung von Brüdenwasser.
planemos-Software für Membrananlagen in der Molkerei. Bei der Konzentration und Eindampfung der Milch entsteht Dampf.…
